武蔵家の代名詞 豚骨醤油ラーメン
スープは、創業から継ぎ足し、継ぎ足しで火入れを毎日行いたっぷりのゲンコツと背ガラをふんだんに使いエキスを出し尽くした武蔵家自慢の愚直のスープ
そこに、創業から継ぎ足しているオリジナルのカエシと毎日店で仕上げた鶏油をバランス良く組み合わせて仕上げた一杯
ほうれん草、海苔、チャーシューをトッピングしてこれぞ家系と言える自慢の一杯です。
ライスに合うようにカエシの濃さは調整してます。
※ちゅら塩は変更出来ません
基本の家系豚骨醬油らーめんはお好み・トッピングで自分好みの味に!
期間限定(冬季)の麻辣豚骨らーめんもお好みで味を変えられます!
毎月10日・11日は沖縄盛りの日です。その日限定の豪華なスペシャルトッピングで、いつもとは一味違った家系ラーメンをお楽しみください。
期間限定の特別なラーメンも人気です。普段とは違う武蔵家をお楽しみください。最新の限定ラーメンはTwitterでご確認下さい。
黒胡椒たっぷりのピリッとした味が好評!家系ブラック
豚骨と味噌の旨味が絶妙に溶け合う!味噌豚骨ラーメン
家系豚骨醤油ラーメンの本場、横浜では家系といえばライスというぐらい豚骨醤油ラーメン+ライスが浸透しています。濃厚な豚骨醤油スープで食べる白いご飯は格別。
武蔵家沖縄本店では、質の良いお米を毎日炊いております。通常のお米より仕入価格がかかるため100円頂戴しております。
沖縄の長く暑い夏にピッタリな自家製レモンサワーや、オリオンドラフト生ビールなどお飲み物も充実しております。
〒900-0013沖縄県那覇市牧志3丁目4−8 山本ビル1F
サンライズなはアーケード内にあります。平和通り、浮島通りから来ると分かりやすいと思います。
月曜日定休