武蔵家の代名詞 豚骨醤油ラーメン
スープは、創業から継ぎ足し、継ぎ足しで火入れを毎日行いたっぷりのゲンコツと背ガラをふんだんに使いエキスを出し尽くした武蔵家自慢の愚直のスープ
そこに、創業から継ぎ足しているオリジナルのカエシと毎日店で仕上げた鶏油をバランス良く組み合わせて仕上げた一杯
進化した魚介系ラーメン。
あご出汁の効いたスープですが、あっさり系ではありません。
武蔵家らしい、こってりとした濃厚な深みのあるスープ。
そして特製のタレで新たな魚介系らーめんに仕上げました。
本店では食べられない浦添だけのラーメンです。
※こちらもトッピング可能です。
浦添でも期間限定の特別なラーメンをご提供しております。最新の限定ラーメンはTwitterでご確認下さい。
2021年 家系ブラック
2021年 味噌豚骨ラーメン
〒900-0013沖縄県浦添市宮城4-12-7 税務署通り沿い
TEL 098-917-4639
営業時間 火水木金 11:00〜15:00土~月 定休日